просто вкусный и быстрый тушеный кролик в сливках и с орехами

Простой рецепт просто вкусного и быстрый тушеный кролик в сливках и с орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• филе кролика 500 г
• сливки 200 г
• грецкие орехи 50 г
• 1 луковица
• зелень
• сливочное и растительное масло
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Возможно похожие рецепты есть уже на сайте, - тогда пусть будет вариант. Просто чаще всего кролика тушат в сметане, а вот в сливках и с орехами не нашла. Посему решила разместить, т. к. получается быстро и вкусно.
2. Филе кролика режу небольшими кусочками, репчатый лук - кубиками. В емкости для тушения обжариваю лук в смеси сливочного и растительного масел до золотистого цвета. Добавляю к нему кролика и обжариваю на маленьком огне под крышкой минут 20(когда мясо пустит сок - солю и перчу). Поскольку кролик мне попадается в основном мороженый, то он не пригорает. Затем заливаю все сливками и засыпаю размолотыми грецкими орехами и тушу под крышкой еще 20 мин. Все, готово. Подавать можно с картофельным пюре, любимой зеленью и соленостями. Приятного аппетита!