Вкуснейшие кабачки для здорового питания!Казалось бы что можно приготовить из кабачка. Ну обжарить его, сделать икру и потушить с овощами. Но нет. Есть еще один кулинарный рецепт, который я думаю вам должен понравится. Это кабачки с луком и творогом.Несложный рецепт кабачков с луком и творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКабачки 1 шт.Сливочное масло 100 грДля начинки:Лук репчатый 2 шт.Сливочное масло 70 грМука 1 стол. л.Молоко 150 грТворог 100 грЯйца 2 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиентыБерем этот овощ, желательно небольших размеров. Очищаем от кожуры, затем опускаем в кипящую подсоленную воду. Охлаждаем. Разрезаем пополам и аккуратно вынимаем средину. Но не выбрасываем, она нам еще пригодится.Теперь приступим к начинке. Поджариваем лук на сливочном масле и сюда же добавляем средину из кабачков, только в начале ее нужно хорошенько отжать.Бросаем сюда же муку и вливаем молоко все время помешивая что бы не было комков.Когда наша масса загустела снимаем с огня, добавляем яйца, творог, соль и перец.Начиняем кабачки. Потом на смазанный маслом сотейник их аккуратненько укладываем и ставим в духовку на полчаса.Эту еду можно подавать как гарнир. а можно и как самостоятельное блюдо.
