Простой рецепт супа из репы с гренками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 22 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 22 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на двенадцать порцийрепа 3 шт.масло сливочное 1,5 ст. ложкимолоко 0,5 стаканахлеб пшеничный 8-10 ломтейбульон овощной 1,5 лзелень петрушки 1 пучокили зелень укропа 1 пучоксоль по вкусуПошаговое приготовлениеРепу очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с водой (не бульоном!) и сварить до размягчения. Откинуть репу на сито и окатить холодной водой. Это нужно для того, чтобы удалить горечь. Положить репу в кипящий бульон и варить до готовности.В конце варки добавить в суп масло и соль. Ломтики хлеба смочить молоком и слегка обжарить в масле. Разлить суп по тарелкам, положить рубленую зелень.Гренки подать отдельно на тарелке.
