Картофельные крокеты с сыром

Простой рецепт картофельных крокетов с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• картофель средний 5-6 штук
• 2 яйца
• 150 г. твердого сыра
• 4 ст. л. муки
• 3 ст. л. топленого сала
• пере
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить, размять, сделать пюре.
2. Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке.
3. Добавить в пюре яйца, сыр, муку. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить. Затем скатать толстую колбаску, разрезать ее поперек на лепешки толщиной в палец (не меньше!)Обвалять их в муке и обжарить с 2-х сторон в горячем топленом сале.
4. Подавать хорошо с грибным соусом.
5. Попробуйте, много времени не займет, а вкусно.
6. Приятного аппетита!