Запеканка из белокочанной капусты

Простой рецепт запеканки из белокочанной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 600 гр. капусты белокочанной
• 3 ст. л. манной крупы
• щепотка соли
• молотые сухари для посыпки
• растительное масло для жарки
• сметана для украшения
• 1 яйцо

Пошаговое приготовление

1. Капусту мелко нашинковать.
2. Разогреть в глубокой сковородке растительное масло, положить капусту, влить немного воды и тушить до полуготовности.
3. Постоянно помешивая, всыпать небольшими порциями манку и тушить до мягкости капусты (иногда подливая по - немногу воды).
4. Остудить капустно - манную смесь, разбить в неё яйцо, посолить и хорошенько перемешать.
5. Взять ёмкость для запекания, смазать её растительным маслом, выложить капустный фарш, разровнять, посыпать сверху панировкой (я натёрла на мелкой тёрке белый хлеб с корочкой).
6. Сверху украсить сметаной.
7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовку минут 10-15,пока запеканка сверху не зарумянится.

Запеканочка получилась вкусной, нежной, сладенькой(хотя я сахар не добавляла). Очень советую использовать её в питании ваших деток.