Пирожное «корзиночка с кремом и фруктами»

Сложный рецепт пирожного «корзиночка с кремом и фруктами» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 100 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на сто порций

• Для теста:
• мука 1,573 кг
• мука для подпыливания 116 г
• сахар 581 г
• маргарин 871 г
• меланж 204 г
• эссенция 2,9 г
• сода 1,4 г
• аммоний 1,4 г
• соль 5,9 г
• пудра ванильная 3,6 г
• Для крема:
• сахар 678 г
• масло сливочное 779 г
• яйца 121 г
• молоко 0,452 л
• эссенция 3 г
• пудра ванильная 4 г
• коньяк 3 г
• Для мармелада абрикосового:
• сахар 430 г
• пюре из абрикосов 286 г
• фрукты из компота 2,441 кг

Пошаговое приготовление

1. Приготовить корзиночки и выпечь их.
2. Наполнить фруктами из компота и залить горячим абрикосовым мармеладом.
3. Сверху корзиночку украсить кремом и положить в бумажный капсуль.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.