Мясные тефтели Трюфель

  1. Efqureqou

    Efqureqou Тигунцева Женя

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Серпухов

    Непростой рецепт мясных тефтелей Трюфель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 22 килокалорий.


    Мясные тефтели Трюфель
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество калории: 22 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Тефтели

    Ингредиенты на семь порций

    • 500 гр. фарша (говяжий пополам с индюшачьим)
    • 1 яйцo
    • 1 средняя морковь
    • луковица
    • 3 ломтика белого чёрствого хлеба без корок замоченного в молоке или воде (отжатого)
    • майонез (заменила куриным жиром)
    • соль
    • чёрный молотый перец
    • паприка
    • молотая зира
    • чернослив (по числу тефтелек)
    • 1/1, грецкого ореха (по числу тефтелек)
    • твёрдый сыр

    Пошаговое приготовление

    1. У меня чернослив был с косточками, потому, предварительно распарив удалила косточку, на её место уложила четвертинку ореха.
    2. Из фарша сделала лепёшку.
    3. Уложила на неё чернослив фаршированный орехом, закатала, придала форму конфеты «Трюфель».
    4. Посыпала сверху тёртым на мелкой трубчатой тёрке сыром.
    5. Запекала в разогретой до t 175 30-35 мин.

    У меня остался фарш от предыдущего рецепта, потому я порывшись на кукинге приготовила такие тефтельки.



     
    Omfdoavvg и Pohfgyyio нравится это.