Несложный рецепт запеканки с пастой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций300 гр. запеченного филе птицы (у меня гусь, запеченный в прованских травах)230 гр. мелкой пасты типа ригатони и пенне (у меня цветные пенне мезе)1 зубчика чеснока3 ст. молока или нежирных сливок120 гр. грибов (у меня замороженные шампиньоны)150 гр. твердого сыра (у меня маасдам)60 гр. тертого пармезана2 ст. л. без горки мукиСоль, перец по вкусу50 гр. сливочного масла4-5 помидор черриПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 С. Смазать форму для запекания маслом.Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды (на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке).Порезать запеченное филе птицы на брусочки.Растопить масло в сковороде, добавить измельченный чеснок и муку. Постоянно помешивая, готовить 1 минуту.Не переставая мешать, влить тонкой струйкой молоко, мешать до исчезновения комочков и загустения.Добавить в соус филе, грибы, готовить 2-3 минуты, добавить 2/2, сыров и готовить еще 1 минуту(до полного растворения), добавить пасту, перемешать и выложить массу в форму для запекания.Посыпать оставшимся сыром и уложить сверху половинки помидор. верх я еще посыпала черным кунжутом.Выпекать 20-25 минут.Оставить остывать 5 минут и подавать.Приятного аппетита!Очень вкусная запеканочка! Угощайтесь!
