Очень нежные куриные котлеты с ореховым соусом

Непростой рецепт очня нежные куриные котлеты с ореховым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе 600 гр.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Творог зернистый 3 ст/ложки.
• Мука пшеничная 2,5 ст/ложки.
• Соль, черный перец.
• ДЛЯ СОУСА:
• Сметана густая 200 гр.
• Курага 2 шт.
• Орехи 1 горсть.
• Чеснок 2 зубчика.
• Соль, кайенский перец.
• Оливковое масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Филе курицы перемолоть в мясорубке.
2. Добавить яйцо, творог, муку и специи. перемешать и оставить на 30 минут.
3. Сметану, орехи, курагу и чеснок измельчить в блендере.
4. Добавить специи и перемешать.
5. Соус готов. его нужно убрать в холодильник до подачи.
6. Фарш еще раз перемешать, влажными руками сформировать из него не большие и плоские котлетки.
7. Жарить на среднем огне. с двух сторон до румяной корочки.
8. Подавать с любым гарниром и ореховым соусом.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Котлетки получаются нежнейшие! Попробуйте, останетесь довольны. Соус ореховый не обязателен, используйте любой другой, вами любимый. Хотела разместить вариантом, но в поиске не нашла куриных с творогом... только с сыром.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами