Креветки с ананасом и яблоками под соусом карри

Несложный рецепт креветок с ананасом и яблоками под соусом карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 500 грамм сваренных, очищенных больших креветок,
• пол ананаса свежего,
• 1 яблоко,
• 100 мл. ананасового сока,
• 200 мл. жирныx сливок,
• 1,5 столовыx ложек приправы карри,
• соль,
• перец,
• 2 столовые ложки кокосовыx стружек,
• 1 столовая ложка кориандра,
• сливочное масло

Пошаговое приготовление

1. Ананас нарезать на небольшие кусочки, разогреть сковородку и на сливочном масле немного потушить, буквально пару минут. Ананасы отставить в сторону.
2. Очищенные и сваренные креветки обжарить и тоже отставить в сторону.
3. Яблоки натереть на крупной тёрке, разогреть масло и положить в масло яблоки, немного потушить, добавить кокосовые стружки и приправу карри.
4. Через пару минут добавляем ананасовый сок и сливки, солим, перчим, добавляем кориандр, даём всему этому закипеть, убрать с плиты и добавить в соус ананасовые кусочки. Всё хорошо перемешать.
5. На гарнир отвариваем рис.
6. На тарелку выкладываем рис, креветки и поливаем всё обильно соусом.
7. Приятного аппетита!!!