Рыбные котлеткиПЕРФЕКТ

Несложный рецепт рыбных котлеткиПЕРФЕКТ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 4 минут. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 4 минут
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 30 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на тридцать порций

• 500 гр хека,
• 2 ломтика батона,
• 1 крупная луковица,
• 2 ст л кедровых орешков,
• 2 ст л. орешков кешью,
• 1 ст л натертого на средней терке клубня сельдерея,
• 1 ст. л. крахмала,
• 1 ст. л. «Русской» горчицы,
• Соль и перец по вкусу,
• панировочные сухари для обвалки,
• Масло соевое для жарки

Пошаговое приготовление

1. Тушки хека отделить от кожи и костей.
2. батон замочить в теплой водичке и отжать.
3. Очистить лук и сельдерей.
4. Рыбу, батон, лук, орешки пропустить через мясорубку, добавить сельдерей, соль, перец, крахмал, горчицу и хорошенько вымешать.
5. Разделать полученный фарш на котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон до готовности.

Котлеты на самом деле получились вкусными и название, данное моей старшей дочерью Ольгой, на мой взгляд, попало в точку!Приятного аппетита! «Рыбная котлета»