Гречка по-купечески (быстрый, вкусный, полезный ужин)

Простой рецепт гречки по-купечески (быстрый, вкусный, полезный ужин) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриной грудки – 200 г
• Крупа гречневая – 200 г
• Лук репчатый – 1 луковица
• Перец болгарский – 1 шт
• Сок томатный – 100 мл
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный свежесмолотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе нарезать кусочками. Болгарский перец и лук порезать кубиками.
2. В кастрюльке с толстым дном разогреть оливковое масло и положить кусочки куриного филе и быстро потушить, помешивая, филе до полуготовности. ( Это займет 2-3 минуты).
3. Добавить лук и болгарский перец, протушить еще 3-4 минуты.
4. Всыпать промытую гречку (если позволяет время гречку хорошо бы перед варкой прокалить на сухой сковороде), добавить томатный сок и воду. Воды потребуется столько, как при обычной варке гречки ( как нас мамы учили варить гречу 1:2), но учитивая томатный сок.
5. Перемешать, варить на маленьком огне, 20 минут.
6. Приятного аппетита!

Гречка восхитительная выходит. Я не люблю эту полезную крупу, вернее не очень люблю, с детства. Но полезно же и приходится есть, а так еще и очень вкусно и приходится просить вторую порцию. Не забудьте взять кастрюлю с толстым дном.

 

Мы тоже недавно первый раз делали гречку по-купечески (быстрый, вкусный, полезный ужин). Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Какой замечательный рецепт гречки по-купечески (быстрый, вкусный, полезный ужин) - яркий, красочный и аппетитный!