Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком и гречкой

Непростой рецепт котлет из смешанного фарша с зеленым луком и гречкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Фарш свиной 200 грамм
• Фарш из филе куриной грудки 300 грамм
• Зеленый лук - 0,25 пучка
• Яйцо куриное 1 штука
• Пшеничный хлеб 3 ломтика
• Молоко 0,25 стакана
• Соль
• Перец черный молотый
• Перец острый молотый
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Гречневая крупа ТМ Мистраль 3 варочных пакетика
• Сливочное масло

Пошаговое приготовление

1. Хлеб размочить в молоке, отжать. Смешать оба вида фарша.
2. Добавить яйцо, порезанный зеленый лук, соль, острый и черный перец.
3. Хорошо перемешать.
4. Сформировать котлеты. Запанировать в сухарях.
5. Гречневую крупу в варочных пакетиках, сварить в посоленной воде. Время варки 20 минут.
6. Пока варится крупа, пожарить котлеты, с двух сторон, до полной готовности.
7. Пакетики с гречкой вынуть из воды, дать стечь.
8. Выложить гречку из пакетика на тарелку, добавить сливочное масло.
9. Подать с котлетами.
10. Приятного аппетита!

В воскресенье, мы с дочкой гуляли по городу и фотографировали весну! Хоть и погода стоит довольно холодная, но весна все сильнее чувствуется: цветут деревья и цветы, появляются первые, нежно-зеленые листочки.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Трушкова Л. Забираю в закладочки! Спасибо!!!