Очень простой рецепт говяжьих рулетиков Ароматных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииГовяжья вырезка 600 грШпик 250 грЧеснок 4 зубчикаСоль, смесь перцев по вкусуГорчица 2 ст. лПошаговое приготовлениеГовядину нарезать порционными кусками и отбить.Посолить, поперчить и оставить на 15-20 мин.Тем временем прокрутить шпик на мясорубке вместе с чесноком.Каждую отбивную обильно смазать массой из шпика.Завернуть рулетом, обвязать нитками и уложить в форму поплотнее.Каждый рулет смазать горчицей, на дно формы налить не много воды и поставить в теплую духовку.Запекать 45 мин при температуре 200 градусов.В течении запекания, рулетики поливать выделившимся соком.Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Знаю, что рецепт избит временем, но так захотелось поделиться воспоминанием. Такие рулетики делели на моей предыдущей работе. И еще. Я иногда рулетики нарезаю на кусочки, укладываю на гарнир (макароны, рис, капуста), прогреваю в духовке. Экономно!
