Салат с омлетом и козьим сыром

Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на 2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4 человек.

Простой рецепт салата с омлетом и козьим сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Овощи

Ингредиенты на две порции

• Яйцо куриное 2 шт.
• Соль 0.125 ч. л.
• Салат айсберг 50 г
• Салат радиччо 50 г
• Окорок сыровяленный 50 г
• Свежий козий сыр 100 г
• Оливковое масло 10 мл
• Уксус бальзамический 10 мл

Пошаговое приготовление

1. Яйца взболтайте вилкой, посолите и поджарьте на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудите и нарежьте квадратиками.
2. На широкую тарелку выложите салатные листья. Можно брать любые, которые вам по вкусу, лучше даже смесь. Важно, чтобы они были хрустящими и сочными. Сверху разложите кусочки омлета и хамона.
3. Добавьте кубики козьего сыра. У меня был сыр с белой корочкой, отдаленно напоминающий сыр бри. Кстати, бри тоже подойдет.
4. Чуть - чуть полейте салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Немедленно подавайте.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)