Наивкуснейший, сочный, слегка прожелированный рулет с пикантным вкусом - это стоит того,чтобы попробовать!Простой рецепт куриного рулета в японском стиле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийкуриные бедрышки — 800-900 глук репчатый крупный — 4-5 штсоевый соус — 100 млсахар — 100 гуксус рисовый или 6% — 2 ст. л.вода — 100 млперецПошаговое приготовлениеРежем лук кольцами.Из бедрышек удаляем кость и слегка отбиваем молоточком. На целофан выкладываем бедрышки так, чтобы один кусочек заходил на другой - я делала по 3 кусочка на рулет.Сворачиваем рулетом, при помощи пленки и обматываем ниткой.В кастрюле с нешироким дном (чтобы уместились рулеты в один слой) топим сахар.вливаем соевый соус, воду, рисовый уксус, добавляем перчик. Сахар закристаллизуется - не страшно, помешивая, растворите его. Всыпать лук, перемешать.Выложить рулеты, прикрыв их луком, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30 минут.Выключить огонь, остудить и убрать в холодильник на 12 часов (или больше) - из бульона не убирать!!!!Достать, убрать лук и нитки, разрезать и подавать.
