Рулеты из баранины с начинкой из артишоков и маслин

Простой рецепт рулетов из баранины с начинкой из артишоков и маслин домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Бараньи отбивные 8 штук
• Толченые сухари 75 г
• Маслины без косточек 12 штук
• Консервированные артишоки 8 штук
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки
• Лимонная цедра ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль. Для начинки положите в миску сухари, нарезанные кружочками маслины, нарезанные артишоки и налейте 1 столовую ложку маринада от артишоков. Добавьте петрушку и цедру лимона. Хорошо перемешайте.
2. Разложите мясо и слегка отбейте. Выложите начинку на мясо и сверните плотными рулетами. Закрепите зубочистками. Посолите.
3. Выложите рулеты на гриль и готовьте 5-7 минут с каждой стороны или до готовности. Подавайте теплыми.