Лимонные блинчики на сметане

Непростой рецепт лимонных блинчиков на сметане домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины

Ингредиенты на четыре порции

• На 12 блинчиков(примерно):
• Мука - 1 стакан(250 мл)
• Молоко - 1/1, стакана
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 4 стол. ложки с верхом
• Слив. масло - 60 г
• Сок 1/1, лимона
• Цедра с целого лимона
• Сахар - 2-2,5 стол. ложки
• Разрыхлитель - 1 чайн. ложка
• Соль по вкусу(где - то 1/1, чайн. ложки)
• Растит. масло для выпекания.

Пошаговое приготовление

1. Растопить слив. масло на водяной бане, отставить.
2. Снять с целого лимона цедру мелкой теркой и выжать сок из половины плода, соединить, отставить.
3. Соединить сметану, яйца, молоко, сахар, соль и просеянную муку с разрыхлителем, хорошенько перемешать.
4. Добавить в тесто сок лимона с цедрой и слив. масло, вымесить без комочков, но не взбивать.
5. Разогреть сковороду с растит. маслом и выпечь блинчики.
6. Такие блинчики хороши с джемом, сгущенкой или фруктовым соусом.
7. Приятного аппетита!

Аромат от блинчиков невероятный и ярко выраженный лимонный вкус. Нам очень понравились!