Очень простой рецепт омлета без яиц из тофу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииСыр тофу 350 г.Помидор 150 г.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Перец черный молотый 1 г.Пошаговое приготовлениеТакой рецепт будет неплохим завтраком, богатым белком для постящихся или строгих вегетарианцев. Один большой или парочку маленьких помидор нарезать кубиком. По желанию можно бланшировать помидоры и снимать с них кожуру, но в этом рецепте шкурка сильно не чувствуется, поэтому можно не заморачиваться с этим.Тофу размять вилочкой в крупку.На раскаленную сковороду выкладываем помидоры с тофу. Добавляем соль и перец и прогреваем наш омлет на огне около 5 минут. Можно добавлять в омлет любые овощи и любые другие специи, которые вам нравятся, можно добавить немного соевого соуса. Подавать такой омлет лучше горячим.
