овощи в кисло-сладком маринаде по японски

Непростой рецепт овощей в кисло-сладком маринаде по японски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• на 2 литровую банку
• 2 морковки
• 1 красный сладкий перец
• 1 цветная капуста разделенная на соцветия
• 1 белокачанная капуста
• 1 свежий огурец
• Для маринада:
• 3 стакана воды
• 1/1, стакана уксуса 5%
• 3/3, стакана сахара
• 1/1, стакана соевого соуса
• 1/1, стакана полусухого белого вина
• 1 чайная ложка сухого или свежего имбиря

Пошаговое приготовление

1. готовим овощи:
2. чистим морковку, огурцы и режем на кусочки по 0. 5 см.
3. капусту режем на кусочки по 1 см.
4. цветную капусту разделяем на соцветия.
5. перец моем, чистим и режем на 8 частей.
6. готовим маринад:
7. смешиваем в кастрюле все ингредиенты, перемешиваем, доводим до кипения.
8. овощи укладываем в банку и заливаем маринадом.
9. После того, как остынут при комнатной температуре, убираем в холодильник.
10. На следующий день овощи готовы.
11. Хрустящие, ароматные, попробуйте и вы
12. Приятного аппетита!