Вареники литовские

Очень простой рецепт вареников литовских литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• мука 100, вода 40, яйцо 1/1, шт., для фарша: картофель 250, лук репчатый 20, сало (Шпик) 20, масло сливочное 5, яйцо 1/1, шт., сметана 30, перец, соль.

Пошаговое приготовление

1. Картофель отваривают, подсушивают и пропускают через мясорубку. Сало (Шпик) нарезают кубиками, варят с рубленым луком и
2. соединяют с картофелем, добавляя сырые яйца, соль, перец. Тесто
3. раскатывают тонкой полосой, на край ее чайной ложкой кладут
4. порции фарша с промежутками 2-3 см. Свободным краем полосы
5. накрывают фарш, тесто обжимают и выемкой вырезают вареники.
6. Варят непосредственно перед подачей в кипящей подсоленной воде.
7. Горячие вареники поливают маслом, сметану подают отдельно.
8. Вареники иногда кладут на металлическую сковородку, заливают
9. сметаной, посыпают сыром и запекают в жарочном шкафу.

 

Когда в первый раз попробовала вареники литовские, мне не понравилось.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

как вкусно! Я полюбила вареники литовские с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

спасибочки negomodzyanova76
попробуем обязательно