Непростой рецепт киша с капустой и дижонской горчицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на девять порцийтесто слоеное сколько уйдеткапуста белокочанная 900 гмасло растительное 2 ст. ложкилук репчатый 1 головкаяйца 3 шт.петрушка сухая нарезанная 1 ст. ложкагорчица дижонская 3 ст. ложкисоль 0,75 ч. ложкиперец чёрный молотый крупно 0,75 ч. ложкисливки 225 млсыр груйер тертый 175 гзелень петрушки по вкусупомидоры по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте тесто и поставьте его в холодильник. Тонко нашинкуйте капусту. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на большой огонь, нагрейте в ней масло. Обжарьте капусту и лук. Уменьшите огонь, закройте сковороду крышкой и тушите 30 минут, изредка помешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой. На грейте духовку до 200°С. Сбейте вилкой яйца и следующие 5 ингредиентов в небольшой миске. Добавьте 125 г тертого сыра. Посыпьте оставшимися 50 г сыра дно выпеченной формы из теста. Положите капустную смесь на сыр, затем залейте ее яичной смесью. Сверху пирога положите несколько листиков петрушки.Пеките пирог 25—30 минут до тех пор, пока яичный крем не схватится и верх киша не станет золотистым. Украсьте и подавайте на стол горячим. Или полностью охладите на решетке и вновь разогрейте перед подачей на стол.
Именно киша с капустой и дижонской горчицей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
