Томатный суп с рисом и фрикадельками

Простой рецепт томатного супа с рисом и фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 700 г помидоров
• 500 г фарша (свинина+говядина)
• 1 яйцо
• 150 г риса
• 100 г лука
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать из фарша фрикадельки размером с грецкий орех.
2. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер. Измельчить. Если блендера нет, можно помидоры натереть на терке.
3. Лук мелко покрошить.
4. В кастрюлю налить 2. 5 литра воды, вскипятить. В кипящую воду высыпать рис. К
5. огда рис закипит, добавить фрикадельки, варить 5 минут. Добавить помидоры. Следом добавить лук (лук можно обжарить на растительном масле), посолить, поперчить, варить до готовности риса.
6. Когда суп будет готов, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, дать настояться под крышкой 20-25 минут. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью. По вкусу добавить сметану.

 

cherednichenko89, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Доброго!
Сегодня приготовила томатный суп с рисом и фрикадельками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Как вкусно! У меня муж любитель томатного супа с рисом и фрикадельками.

 

какой интересный рецепт томатного супа с рисом и фрикадельками
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!