Простой рецепт баклажанов закусочных с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций1 баклажан150 гр. творог2 зубчика чеснока1 ст. ложка плавленый сыр2 ст. ложки майонезащепотка грецких ореховмукасухарисольПошаговое приготовлениеЕсли баклажан большой то порезать кружками, если маленький вдоль, 0, 5 см. толщиной. Каждый прорез просолить и оставить на 10 мин. В это время смешиваем сухари с мукой, в этом мы будем их обвалять, а потом жарить до золотистого цвета. Когда обжарили баклажаны лучше обмакнуть бумажной салфеткой, убрать лишнее масло, и даем остыть.В блендере измельчаем чеснок, орехи, творог. Потом добавляем майонез и сыр, хорошо перемешать. Если надо посолить, я не солю.На обжаренный баклажан выкладываем одну чайную ложку с горкой нашего крема и заворачиваем в трубочку, если вы порезали его вдоль, если кружками то сгибаем по полам и получается у нас ракушка. Украсить сверху струйкой майонеза.Приятного аппетита.
