Гратен из цветной капусты

Простой рецепт гратен из цветной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Цветная капуста - 800 г
• Молоко 1,5% - 300 мл
• Сыр («СОКОЛ» 20% - у меня) - 200 г
• Хлеб отрубной - 3 ломтика
• Мускатный орех, белый перец, соль - по вкусу
• Растительное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Цветную капусту разбираем на одинаковые соцветия (крупные разрезаем) и отвариваем в соленой воде 1-2 мин.
2. Сыр натераем на терке.
3. Хлеб измельчаем в блендере в крошку.
4. 2/2, сыра смешиваем с молоком, если надо солим.
5. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем хлебными крошками.
6. Оставшийся сыр смешиваем с хлебными крошками.
7. Выкладываем в подготовленную форму капусту, заливаем смесью молока и сыра, посыпаем мускатным орехом, белым перцем.
8. Засыпаем смесью сыра и крошек.
9. Запекаем 10 мин про 200 градусах.
10. Подаем на гарнир или ка основное блюдо.

Вот еще одно простое, быстрое, некаллорийное, маложирное, ароматное и очень-очень вкусное блюдо для стройнеющих.

 

Именно гратен из цветной капусты часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.