Несложный рецепт медовика с творожно-сливочным кремом Нежность домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийКоржи:4 ст. л. мёда2 ст. л. сахара100 гр. сливочного масла200-220 гр. муки2/2, ст. кефира1 ч. л. содыДля крема:200 гр. слив. масла1 банка сгущ. молока200 гр. творогаПошаговое приготовлениеМёд, сахар и масло слегка нагреть и перемешать.Добавить муку, перемешать.В кефире погасить соду, добавить в тесто, тщательно перемешать.Тесто разделить на 2 части, выпечь 2 коржа в форме диаметром 20-24 см. 20-30 мин. при 180 С.Когда коржи остынут, каждый разрезать на две части.Крем: все продукты должны быть комнатной температуры, чтобы при взбивании не было комочков. Я с утра выкладывала из холодильника продукты, чтобы к обеду остыли до комнатной температуры.Масло и сгущенное молоко взбить, добавить творог, взбить и поставить в холодильник, чтобы крем охладился и загустел.Коржи промазать кремом (можно обсыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой. в общем украсить на свой вкус и цвет) и отправить в торт в холодильник на ночь, чтобы пропитался.Приятного аппетита.Рецепт теста взяла у Johnny, немного изменила, добавив немного больше кефира. Коржи получились ну очень нежными, легкими и воздушными. Ну и крем взяла другой, по количеству крема можно немного побольше сделать, где-то 300 гр масла, 300 гр творога и 1, 5 баночки сгущенки. Мне и любимому торт очень понравился.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже медовик с творожно-сливочным кремом нежность получается здорово!
