Куриные котлеты с сыром и пореем в слоёном тесте (мой ответ Макдональдсу)

Несложный рецепт куриных котлет с сыром и пореем в слоёном тесте (мой ответ Макдональдсу) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожки

Ингредиенты на двенадцать порций

• фарш куриный 600 гр.,
• тесто слоёное 500 гр.,
• хлопья овсяные 5-6 ст. л.,
• сметана 3 ст. л.,
• яйцо 2 шт.,
• лук 1 шт.,
• сыр твёрдый 200-300 гр.,
• порей 1/1, шт.,
• соль/перец,
• кунжут.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Могу с гордостью сказать,
3. что мои дети не ходят в Макдональдс сами,
4. разве что за компанию, очень и очень редко. .
5. Приготовьте и вы такие котлеты в тесте,
6. не захотят они гамбургеры жевать. .
7. Нам понадобится куриный фарш
8. (или приготовьте его сами, как я,
9. из куриных окорочков, 1 кг. ).
10. Соединяем в ёмкости фарш с луком,
11. сметаной, овсяными хлопьями и яйцом,
12. добавляем немного соли и перец,
13. перемешиваем и отставляем фарш на час.
14. тем временем бланшируем минуту порей.
15. Достаём из морозилки слоёное тесто.
16. Нарезаем сыр брусочками.
17. (если вы делали фарш сами из окорочков,
18. то у вас осталась кожица,
19. ею можно обернуть котлетки, если хотите)
20. Разделим тесто на 12 частей - прямоугольников
21. и сделаем острым ножом косые надрезы.
22. Фарш делим так же на 12 частей.
23. Формуем мокрыми руками котлетки,
24. прячем в неё кусочек сыра,
25. заворачиваем в порей, а затем и в тесто.
26. Смазываем каждый пирожок взбитым яйцом
27. и посыпаем кунжутом.
28. Отправляем в разогретую до 180° духовку
29. на 35-40 минут. Готово!
30. (сделала на этот раз большие пирожки, торопилась. )
31. Приятного аппетита!!!