Картофельная запеканка с крутым яйцом

Простой рецепт картофельной запеканки с крутым яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• картофель 6 шт.
• яйца крутые 3 шт.
• сметана 2 банки
• петрушка 1 стакан
• масло сливочное 50 г
• маслины зеленые без косточек 100 г
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• Для посыпки:
• сыр тёртый желтый 0,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). В миске тщательно смешиваем сметану, петрушку, масло, маслины и специи.
2. Выкладываем в форму слой 1/1, количества картофеля, потом слой 1/1, количества яиц, затем 1/1, количества сметанной смеси.
3. Еще раз выкладываем слоями картофель, яйца и сметанную смесь.
4. Посыпаем тертым сыром.
5. Запекаем в течение примерно 45 минут, до мягкости картофеля.
6. Подаем в горячем виде.