Непростой рецепт салата из яблок, красной капусты и сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из овощейИнгредиенты на четыре порции2 ст. л. растительного маслаполовина небольшого кочана красной капусты10 мл белого или красного вина2 зеленых яблока1 ч. л. лимонного сока200 г твердого сыраДля заправки:0,5 ч. л. горчицы2 ст. л. красного винного уксуса6 ст. л. подсолнечного масла1 ст. л. фисташексоль, молотый перец по вкусущепотка мускатного орехаПошаговое приготовлениеКрасную капусту измельчите и потушите на растительном масле в течение 1-2 минут.Полейте вином и готовьте еще некоторое время.Снимите с огня и остудите.Яблоки очистите от семян и порежьте четвертинками, которые порежьте на тонкие ломтики, полейте лимонным соком, перемешайте с остывшей капустой.Добавьте в салат сыр, порезанный небольшими кубиками.Ингредиенты для заправки смешайте вместе, добавьте в салат, перемешайте.Посыпьте сверху рублеными фисташками.При желании вы можете заменить яблоки апельсинами или ананасом.
