Рецепт приготовления соуса для мяса. Ананас придает тропическую сладость этому клюквенному соусу.Количество порций: 20Простой рецепт клюквенно-ананасового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 20 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на двадцать порцийапельсин навель — 1 Штукасвежей или замороженной клюквы — 350 Граммсвежего ананаса, очищенного и нарезанного (примерно 3 чашки) — 1/1, Штукимеда — 2 Ст. ложкисветло - коричневого сахара — 1 Ст. ложкакрупной соли — 1/1, Чайных ложкисвежемолотый перец — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеНатереть 2 чайные ложки цедры от апельсина. Удалить оставшуюся кожуру и сердцевину, разделить на ломтики. Собрать в чашку выделяющийся апельсиновый сок. Добавить цедру.Измельчить половину клюквы в кухонном комбайне. Добавить оставшуюся клюкву и снова измельчить. Добавить дольки апельсина, цедру, сок, ананас, мед, сахар, соль и перец, аккуратно смешать.Накрыть и поставить в холодильник на ночь (или до 3 дней). Подавать соус охлажденным или при комнатной температуре.
