Простой рецепт картофельных драников с сыром без муки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофель 6 шт.Куриное яйцо 1 шт.Сметана 3 ст. ложкСметана 2 ст. ложкСыр 100 г.Поваренная соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеКаждый из нас может выбрать любой понравившийся рецепт драников, с любой добавкой или начинкой. Я предлагаю приготовить картофельные драники с сыром без муки. Очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Конечно это не классические драники, но не менее вкусные. Это как, самостоятельное блюдо, так можно подавать с любым гарниром.Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель, моем и натираем на крупной терке. Солим, перчим.На крупной терке натираем сыр.Добавляем к картофелю сметану, и сыр. В картофельную смесь для связки добавляется сырое яйцо, а также специи по вкусу (в основном, черный молотый перец и соль). Все хорошо перемешиваем.На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками. Размер драников зависит от предпочтений хозяйки.Обжариваем драники на среднем огне с двух сторон до появления красивой румяной корочки, после чего сковородка накрывается крышкой, и держим на огне еще пару минут.Подавать можно с любимым соусом. У меня была сметана. Всем приятного аппетита!
