Селедочный тарендис, эстонская закуска

Простой рецепт селедочного тарендис, эстонская закуска домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на десять порций

• желатин – 1 ч. л.
• филе слабосоленой сельди – 250 г
• небольшие свежие огурцы – 4 шт.
• пучок укропа – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• сметана жирностью 20% – 400 г

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в 0,5 стакана воды. Лук очистить, измельчить и залить крутым кипятком. Через 1 мин. отбросить на дуршлаг, обсушить.
2. Огурцы очистить и нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать филе сельди. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
3. Желатин нагреть, постоянно помешивая и не доводя до кипения, до полного растворения. Перемешать со сметаной. Добавить сельдь, огурцы, лук и укроп. Разложить по прозрачным стопкам и поставить в холодильник минимум на 4 ч.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Вкуснятина, обожаю селедочный тарендис, эстонская закуска
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, vospncv