Простой рецепт тас-кебаба (мелко нарезанное мясо) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийбаранина 1 кгмаргарин 2 ст. ложкилук средней величины 2 головкипомидоры средней величины 2 шт.или томат - паста 2 ст. ложкисоль 1 ч. ложкаперец чёрный 0,5 ч. ложкиПошаговое приготовлениеМаргарин растопите в кастрюле, положите мясо, нарезанное величиной с грецкий орех, и поджарьте на среднем огне.Выложите его на тарелку.В это же масло положите мелко нарезанный лук, зажарьте до розового цвета.Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и положите в лук, (вместо помидор можно добавить томатную пасту, разбавленную 1/1, кофейной чашечки воды). Затем положите мясо, посолите, поперчите, хорошо смешайте, влейте 2 стакана горячей воды.Закройте кастрюлю крышкой и тушите на маленьком огне до тех пор, пока мясо станет мягким.
