Кус-кус с куриным филе и овощами

Простой рецепт кус-куса с куриным филе и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Замороженная овощная смесь - 310 г
• Куриное филе - 500 г
• Порошок карри - 2 ч. л.
• Чесночная соль - 3/3, ч. л.
• Красный молотый перец - 1/1, ч. л.
• Масло растительное - 4 1/1, ч. л.
• Куриный бульон - 320 г
• Кус - кус - 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Овощи предварительно разморозить.
2. Тем временем подготовить куриное филе. Порезать его длинными небольшими кусками и сложить в миску, посыпать 1 чайной ложкой карри, чесночной солью и красным перцем, хорошо перемешать.
3. На среднем огне разогреть большую сковороду. Налить масло. Выложить на раскаленную сковороду куриное филе одним слоем. Обжарить до легкого розового цвета, в течение 5-6 минут, единожды перевернув.
4. Переложить филе на тарелку. Отставить в сторону. В ту же сковороду вылить бульон и насыпать оставшуюся чайную ложку порошка карри. На сильном огне довести до кипения.
5. Добавить в сковороду размороженные овощи, довести до кипения. Добавить кус - кус, сверху выложить куриное филе, накрыть крышкой, убрать сковороду с огня.
6. Оставить кус - кус с курицей и овощами постоять 5 минут и подавать на стол.