Ароматный картофель и хрустящее тесто сделали этот пирог одним из любимых в нашей семье. Готовить - быстро, есть - вкусно. Подойдет как для праздников, так и для встреч с друзьями.Несложный рецепт открытого пирога Картофельная карусель авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 40 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, Новый год, ОбедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийКартофель - 5 шт.Помидор - 1 шт.Мясной фарш - 0,5 кгСлоеное тесто - 0,5 кгЛук репчатый - 1 шт.Яйцо сырое - 3 шт.Молоко - 150 млСыр - 50 гРастительное масло - 2 ст. л.Приправа VEGETA универсальная с овощами - 1 ч. л.Приправа VEGETA для картофеля - 1,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеФарш обжарить на растительном масле, 5 мин. Добавить мелко порезанный лук и 1 ч. л. универсальной приправы «VEGETA». Обжаривать еще 5 мин., убрать с огня, охладить до комнатной температуры.Картофель почистить и порезать тонкими кружочками. Воду слить, добавить 1 ч. л. приправы «VEGETA» для картофеля, перемешать. Добавить 1 ст. л. растительного масла, чтобы не потемнел картофель, перемешать.Раскатать тесто, уложить его в форму, обрезать лишние края.Выложить фарш на тесто.Помидор разрезать пополам и каждую половину порезать тонкими ломтиками.Сверху на фарш выложить кружочки картофеля и ломтики помидора, как на фото.Яйца смешать с молоком, добавить 0,5 ч. л. приправы «VEGETA» для картофеля. Залить этой смесью пирог, поставить в разогретую духовку.Сыр натереть на мелкой терке. Через 40-45 минут вынуть пирог из духовки, посыпать сыром, вернуть в духовку на 10-15 минут.Солить продукты не нужно, так как приправа уже содержит соль.
