Простой рецепт летнего пирога с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийкрупные помидоры – 6 шт.веточки базилика – 2 шт.готовое слоеное тесто – 500 гжирная сметана – 200 гпомидры черри (можно желтые) – 225 гтолченый чеснок – 2 зубчикапучок зеленого лука – 1 шт.яйцо – 2 шт.соль – по вкусуПошаговое приготовлениеБазилик вымыть, чеснок очистить. Базилик разобрать на листики и мелко их нарезать, чеснок порубить ножом. Поместить базилик и чеснок в ступку и размять пестиком в однородную массу. Венчиком взбить сметану с яйцами, добавить пасту из базилика и чеснока. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 4 мм.Тесто раскатать в большой прямоугольник. Выложить его в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки размером примерно 25 х35 см так, чтобы были закрыты дно и бока. Лишнее тесто срезать. Сделать на поверхности теста частые проколы вилкой.Влить в форму яично - сметанную смесь.Сверху разложить в произвольном порядке нарезанные помидоры, приправить солью и перцем. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. Посыпать горячий пирог луком и дать остыть.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
