Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, - оригинальная и очень простая в приготовлении закуска для праздничного стола. Фаршировать можно, как черри, так и большие помидорчики разных сортов и цвета.

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт помидоров, фаршированных сыром и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Помидоры — 6 Штук (Или 15-20 черри)
• Сыр — 100 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Петрушка — - По вкусу
• Чеснок — 2 Зубчика

Пошаговое приготовление

1. Эту закуску я часто готовлю на праздничный стол. Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, идеальны с хлебом и сухариками. Для закуски подходит любой желтый сыр. Итак, приступим.
2. Помидоры промойте, срежьте верхушку и при помощи ножа и ложки извлеките внутренности. Твердые стеночки измельчите и просушите на бумажном полотенце. Можно использовать как большие помидоры. так и черри. Разница - в подаче. В случае черри сохраните также «шапочку».
3. Сыр и сливочное масло натрите на терке. Для этого масло должно быть очень холодным.
4. Петрушку промойте и мелко нарубите.
5. Смешайте сырно - масляную смесь с нарубленной петрушкой и плотными кусочками помидорчика. Выдавите туда же чеснок (пропустите через пресс). Все перемешайте до однородной массы.
6. Фаршируйте помидоры полученной смесью. Черри накройте «шляпкой», большие в ней не нуждаются. Заверните фаршированные помидоры в пищевую пленку и отправляйте на пару часов в холодильник.
7. Я подаю фаршированные сыром и чесноком помидоры с черным хлебом (иногда - обжаренным). Итак, большие помидоры нарежьте острым ножом довольно толстыми кружочками и выложите на хлеб. Черри целыми просто выложите в тарелку.
8. Помидоры, фаршированные сыром и чесноком готовы!
9. Приятного аппетита!

 

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию