Простой рецепт пельменей Кутюмы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на пять порцийДля начинки:курица (филе) – 300 глук репчатый – 1 штсольДля теста:яйцо – 1 штмука пшеничная – 25 гкартофель – 4 шткартофельный крахмал – 150 гПошаговое приготовлениеНашинкованный лук обжарьте до прозрачности. Добавьте в сковороду мелко нарезанную курицу.Для приготовления теста нарезанный отварной картофель взбейте в блендере до однородной массы. Добавьте немного муки. Продолжайте взбивать. Затем введите яйцо и взбивайте далее. Вымесите тесто на доске, посыпанной крахмалом. Тесто должно получиться эластичным и упругим. Раскатайте тесто тонким слоем. При помощи стакана сформируйте будущие пельмени. Выложите в центр фарш. Аккуратно соедините края. Выложите пельмени на разогретую сковороду с маслом до золотистой хрустящей корочки. Выложите пельмени в тарелку и украсьте блюдо зеленью.
