Ордубадские рулеты

Несложный рецепт ордубадских рулетов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Мука - 400 г
• Сметана - 150 г
• Сливочное масло - 120 г
• Орехи грецкие - 200 г
• Сахар - 200 г
• Соль - по желанию
• Корица - 0,5 чайной ложки
• Мед - 1 ст. ложка
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахарная пудра - 1,5 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить ордубадские рулеты с орехами: Муку просеять, сливочное масло размягчить.
2. Сливочное масло взбить, добавить сметану, а потом, постепенно, муку. Все это я проделала с помощью миксера. Выложить тесто на стол и вымешивать его руками еще 5-7 минут. Тесто достаточно мягкое.
3. Орехи слегка поджарить на сковороде, затем измельчить в мясорубке, перемешать с сахаром, корицей и растопленным медом.
4. Тесто разделить на три порции и раскатать каждую в круг толщиной 5 мм.
5. На середину ровным слоем положить начинку, подвернуть на нее с двух сторон края теста и свернуть рулетом.
6. Рулеты уложить на противень, застеленный пергаментом или фольгой, смазанной маслом. Сверху рулеты смазать яичным желтком. Выпекать ордубадские рулеты при температуре 200 градусов 35-40 минут. Рулеты должны зарумяниться сверху.
7. Остывшие ордубадские рулеты посыпать сахарной пудрой, порезать на кусочки. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала ордубадские рулеты, подумала:

 

я обязательно на днях попробую твой вариант ордубадских рулетов

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.