Гибаница с брынзой

Гибаница - традиционная балканская выпечка, классически - с белым сыром, хотя варианты начинок могут быть самыми разными, в том числе и сладкими.

Простой рецепт гибаницы с брынзой балканской кухни. Пошаговый рецепт балканской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Обед, Пикник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Балканская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на шесть порций

• Тесто фило 500 г
• Яйца 5 шт.
• Брынза 500 г
• Вода газированная 300 г
• Сметана жирная 200 г
• Соль
• Оливковое масло

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яйца смешать с брынзой. Измельчить блендером. Добавить соль, сметану.
3. Помешивая, влить газировку.
4. В форму, смазанную маслом, выложить 2 листа теста. Выложить часть начинки.
5. Накрыть еще 2 листами теста. Повторить так несколько раз. Самые нижние листики запечатать наверху, верх пирога смазать водой.
6. Запекать 1 час при температуре 200 градусов. Дать гибанице остыть и нарезать.
7. Приятного аппетита!

 

@bezgodova78, отличный рецепт гибаницы с брынзой
спасибо за идейку

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

@bezgodova78, очень интересный вариант гибаницы с брынзой.

 

bezgodova78, спасибо большое, за вкусный превкусный гибаница с брынзой!!!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.