Простой рецепт морковной закуски с изюмом и кумином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Низкокалорийная едаИнгредиенты на четыре порцииМорковь 500 гБелый винный уксус 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиКрасный перец хлопьями 0,125 чайной ложкиОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаИзюм 60 гПошаговое приготовлениеОчистите и натрите на терке морковь.В сковороде доведите до кипения 1 стакан воды и добавьте уксус, 1 чайную ложку соли, 0,25 чайные ложки перца, кумин и хлопья красного перца.Добавьте морковь и изюм. Накройте крышкой и готовьте, иногда перемешивая, до мягкости, 8–10 минут.Вмешайте оливковое масло и переложите в контейнер. Охладите до подачи.
