Ленивые беляши

Непростой рецепт ленивых беляшей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• начинка:
• Фарш говяжий 300 г.
• Луковица 1 шт.
• Приправа для фарша 1 ч. л.
• тесто:
• Мука 250 г.
• Кефир или простокваша 500 мл.
• Соль 0,5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• или
• Сода 0,5 ч. л.
• Масло для фритюра - около стакана.

Пошаговое приготовление

1. У кого в семье трое мужчин, те знают, что завтрак должен быть сытным!
2. Вот вариант то ли пирожков, то ли оладушек не только для завтрака, но и для пикника или, как я, дала их с собой сыну для поездки к речке на велосипедах)))
3. Тесто готовится почти моментально.
4. В кефир или простоквашу добавить соль и сахар.
5. Всыпать постепенно муку с разрыхлителем.
6. Вымешать тесто как на оладьи.
7. Муки может быть и меньше.
8. Дать немного постоять.
9. В это время чистим, режем лук.
10. Обжариваем его вместе с фаршем и приправой на сухой сковороде.
11. Разминаем при жарке фарш вилкой в мелкую крупинку.
12. Разогреваем масло в кастрюле или сковороде с толстым дном.
13. Выливаем по ложке теста в масло.
14. Жарим с двух сторон наши беляшики.
15. Вынимаем на бумажную салфетку.
16. Подаём к чаю или просто так.
17. Они вкусны и остывшие, мы их уплели за день))))
18. Получилось 40 шт., хватит на всю семью!!!!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото ленивых беляшей очень аппетитно выглядит!!!