Простой рецепт блинов 4-х злаковые, да с щавлевой начинкой (вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на восемь порцийКефир 1 ст.молоко ок. 2-3 ст.яйца 3 штхлопья 4-х злаков (овсяные, пшеничные, ячменные и ржаные) ок. 4-6 ст. л.растит. масло 3-4 ст. л.разрыхлитель для теста 20 г (или сода гашеная 1 ч. л. )мука (сколько возьмёт, как на блины)сахар и соль по вкусуДля начинки:щавель (хороший пучок) и пару ложек мёдаПошаговое приготовлениеЯйца взбить венчиком, влить кефир и молоко, добавить разрыхлитель, соль и сахар, растительно масло. После кладём муку и заводим тесто как на блины, затем добавляем хлопья, хорошо всю массу перемешать и оставить на минут 15-20, чтоб хлопья чуть размякли (если есть необходимость то можно добавить ещё молока) - вобщем тесто должно получится как на нормальные блины, только чуточку гуще, главное чтоб лилось.Жарить блины на сковороде чуть смазанной маслом, первый блин всегда комом.Для начинки с кислинкой: щавель нарезать и смешать с мёдом, готово!Приятного Аппетита!Блинов получилось достаточно, только успевай жарить, на фото лишь та часть, что успела попасть в кадр... одним словом, пышные, «мордастые», ажурные.
Когда в первый раз попробовала блины 4-х злаковые, да с щавлевой начинкой (вариант), мне не понравилось.
