Кавказский шашлык из свинины

Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!

Кавказский шашлык из свинины мы готовим постоянно, как только начинается дачный сезон. Иногда шашлык маринуется дольше, чем три часа, но от этого он становится только вкуснее. Если у меня большое застолье, то кавказский шашлык из свинины я мариную накануне. Очень вкусно готовить кавказский шашлык из свинины на углях, он получается с дымком! Всегда на другой сетке я запекаю овощи: сочный красный перец, баклажаны, помидоры. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Простой рецепт кавказского шашлыка из свинины кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 4 ч. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На природу

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык

Ингредиенты на шесть порций

• Свинина — 1 Килограмм
• Лук — 2 Штуки
• Масло оливковое — 1 \4 Чашек
• Вино сухое — 1 \4 Стаканов
• Соль — 3 \4 Ст. ложек (без верха)
• Перец — 0,5-1,0 Чайных ложки
• Чеснок — 3 Зубчика

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать на одинаковые небольшие кусочки.
2. К свинине добавить лук и чеснок, посолить поперчить.
3. Влить масло и вино, перемешать закрыть пленкой и поставить настаиваться в холодильник на 3 часа.
4. Мясо нанизать на шпажки.
5. Жарить шашлык до золотистого цвета. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кавказского шашлыка из свинины ещё не пробовала