ТОМАТОКЕРАНПОККЫМТОППАБ ( ЧЖУНТУК ЁРИ, т е китайское блюдо) для Оксанки Стрелец 148

Несложный рецепт тОМАТОКЕРАНПОККЫМТОППАБА ( ЧЖУНТУКА ЁРИ, т е китайское блюдо) для Оксанки Стрелец 148 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Рис 1 стакан
• Паприка сладкая - по вкусу
• растит масло
• Соль
• Кипяток
• 2-4 яйца
• свежие помидоры 2-4 шт
• зелёный лук
• смесь молотых перцев
• соль

Пошаговое приготовление

1. Это блюдо в переводе на наш язык звучит вот так:
2. томато - помидор, керан - яйцо, поккым - жареный, топ - это форма глагола - топта - т е - покрывать, паб - рис. это ( хочется надеяться - дословный перевод с корейского). Хотя блюдо - китайское, но даже в ресторане его на китайский перевести не смогли.
3. У каждого есть свои любимые блюда, но яичница по - моему - всегда идёт вне конкурса почти у всех и каждого. И вот, исходя из моих наблюдений, наша Оксанка - Стрелец-148- - ярый любитель всяких - разных яичнецывых блюд. Ксюш, мож, я ошибаюсь, тогда не сердись и не кричи. Просто очень хотелось сделать тебе приятный сюрприз, а посему решила посвятить это простое блюдо тебе. ( в этом месте должен стоять смайлик, который краснеет. как помидор).
4. Ну, а если ближе к теме - -то китайцы и вправду - не дураки, и из самых казалось - бы незатейливых продуктов могут приготовить кулинарный шедевр.
5. Рис обжарить на раскалённом растительном масле с добавлением сладкой паприки или куркумы - не так для вкуса, как для цвета. Когда все рисинки напитаются маслом, залить всё это шкварчащее дело крутым кипятком. Очень осторожно!!! Горячо и может стрельнуть!!!
6. Плотно накрыть крышкой, предварительно присолив, и оставить доходить до готовности на среднем огне.
7. А пока на сковороду с растительным маслом убить яйца, посолить, и обжаривать, взбивая деревянной лопаткой. Затем, нарезанные дольками помидорки и несколько измельчённых стрелок зелёного лука добавляем к яйцам. Перемешиваем, и опять встряхиваем. Можно чуток поперчить.
8. И наконец, выкладываем в тарелку готовый рис. А на него - всё содержимое сковороды.
9. Ароматные соки пропитывают рис сверху до низу. Да - да, это не просто слова - так оно и есть!!!

Итак, ТОМАТОКЕРАНПОККЫМТОППАБ готов. Честно- честно, выговорить это слово даже поспорив на сотку баксов я не смогу-проспорю. Но!!! Казалось бы-банальный рис, банальная яишница с помидорами. А какой получился шикарный дуэт-ммм, пальчики оближешь. Ксюша, это для тебя, а так же для всех остальных любителей рысика и яичницы. Попробуйте, не пожалеете!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала томатокеранпоккымтоппаб ( чжунтук ёри, т е китайское блюдо) для оксанки стрелец 148 первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!