Малайзийский кекс Муравейник

Простой рецепт малайзийского кекса Муравейник малайзийской кухни. Пошаговый рецепт малайзийской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Малайзийская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• сахар 210 гр.,
• вода 240 мл.,
• масло сливочное 80 гр.,
• мука пшеничная 160 гр.,
• разрыхлитель 2,5 ч. л.,
• сода 1/1, ч. л.,
• соль чуть,
• яйца 6 шт.,
• сгущёнка 160 гр.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Это даже не кекс, бисквит скорее, чудесный и влажный бисквит. .
3. Для начала сварим карамельный соус:
4. растапливаем сахар, добавляя его по частям,
5. в кастрюле с толстым дном, подливаем воду
6. и провариваем вместе до полного растворения карамели,
7. добавляем сливочное масло и, когда оно растает,
8. снимаем с огня и остужаем.
9. В ёмкости смешиваем сгущёнку с яйцами,
10. добавляем почти полностью остывший карамельный соус.
11. Отдельно смешиваем муку с содой, солью и разрыхлителем
12. и подсыпаем в карамельную массу.
13. Жидкое тесто переливаем в форму.
14. Ставим в разогретую до 180° духовку около часa.
15. Из формы достаём только тогда, когда кекс полностью остынет,
16. лучше - на следующий день. .
17. Приятного чаепития, друзья!!!

Посвятить этот кекс хочу сыночке нашей Ксюши(ogiway ) ! (стал лауреатом конкурса Музыкальный трек, взяв группой 1-oe место в категории Экстрим!!!!!)УРА!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!