Запеченный картофель "Гратен Дофинуа

Непростой рецепт запеченного картофеля "Гратен Дофинуа" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель - 450
• Сливки (или повышенной ) - 300 г
• жирные - 100
• Сыр или твердый (измельченный терке) - 120 (примерно 1 )
• Чеснок - 1 (разрезанный )
• Лавровый - 1 шт.
• орех - 1 ч. .
• Соль - вкусу
• белый - по
• Масло размягченное - смазывания
• Петрушка (рубленая) сервировки ( желанию)
• - шнитт сервировки ( желанию)

Пошаговое приготовление

1. Включить для разогрева 200 градусов. форму сливочным и срезом (чеснок ). 2. Картофель и тонкими. Промыть под холодной, обсушить.
2. В кастрюлю картофель, молоко сливки, жидкость картофельные. Довести кипения, лавровый, мускатный, соль перец. огонь, картофель 10 минут, полуготовности, не. 4. Снять. От количества отделить 1. ложку, остальной добавить кастрюлю картофелем, перемешать.
3. Выложить смесь подготовленную форму, картофель форме. лист. Посыпать оставшимся. 6. Поместить с, запекать 45-60, до корочки. 7. картофельный из, оставить комнатной на 10. При можно картофель или.