Очень быстрый рецепт. Маффины получаются пышные и ароматные. Без использования сливочного масла и молочных продуктов. Из указанного количества ингридиентов получается 12 маффинов.Несложный рецепт банановых маффинов с шоколадом американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Кексы, ФруктыНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на двенадцать порцийШоколад темный 50-60% какао 170 гМука пшеничная 245 гБананы 3 шт.Яйцо куриное 2 шт.Сахар (песок) 80 гРастительное масло 85 млВанильный экстракт ¼ ч. л.Соль ¼ ч. л.Разрыхлитель теста 3 гСода пищевая 1.5 гПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 200 градусов. Мелко порубленный шоколад (горький или молочный по вкусу) или шоколадные капли смешать с 3 столовыми ложками муки. Это делается для того, чтобы они не опустились на дно маффинов, а равномерно распределились.В отдельной миске смешать венчиком размятые бананы, яйца, сахар, масло и ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром). Бананы лучше брать немного переспелые, они более ароматные. А вот масло наоборот без запаха, чтобы оно не перебивало другие ингридиенты.Отдельно смешать муку, соль, 1 чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки соды. В банановую смесь добавить шоколад и сухие ингридиенты. Тщательно перемешать.Разложить тесто по бумажным формочкам почти до верха. Не бойтесь, оно не перельется. Выпекать около 20 минут до сухой зубочистки.
