Простой рецепт 32 картофелин, запечённых в духовке и залитые зелёным соусом с авокадо уральской кухни. Пошаговый рецепт уральской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 315 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 315 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Уральская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийкартофель мелкий - 32 штукимасло оливковое - по вкусуспеции для картофеля. В моём случае смесь содержала молотые кориандр, соль, чабрец, сухой чеснок, красный перец, чёрный перец, укроп, лук, томатный порошок, перец красный острый, петрушка, эстрагон, майоран и - конечно, как без него! - вкусный, любимый и ожидаемый E621розмарин молотый - по субъективной оценкесоль - около одной десертной ложкикрупа манная - хит сезона!Пошаговое приготовлениеПосле изучения многих рецептов для начала отварил мелкую картошку в мундире в подходящем количестве воды около десяти минут, а тем временем сделал соус по рецепту.Отваренную картошку предстояло превратить в пионеров идеал, т. е. в печёную. Поэтому сначала охладил её под струёй проточной воды, а после в подходящей ёмкости перемешал с оливковым маслом, подробно описанными пряностями и манной крупой. Перемешивал как потряхиванием ёмкости, так и вручную, получилось качественно.Поместил в предварительно прогретую духовку на 230 С и через 10 минут по таймеру понял, что этого мало. Добавил ещё 10 минут и не прогадал, вышло очень креативно.Вкус? Да не стал бы и писать, если бы было не вкусно. Супруга положила свою картоху в салатничку и залила соусом, я по неграмотности использовал большую плоскую тарелку, так что её вариант в итоге и использовал для основного снимка.Попробуйте и вы, настолько просто и приятно.
