Паровой рыбный рулет в нори

Простой рецепт парового рыбного рулета в нори домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 350 гр филе белой рыбы
• 1 яичный белок
• соль, перец
• 50 гр свежемороженного шпината (уже отжатого)
• 1 ч л куркумы
• Пищевая пленка, фольга
• 1 лист нори
• зелень, овощи

Пошаговое приготовление

1. Рыбу порезать на кусочки и пробить в блендере, добавить белок, соль, перец и еще раз пробить
2. Разделить на 3 части
3. В одну часть добавить шпинат и еще раз пробить блендером
4. Во вторую часть добавить куркуму и хорошо перемешать
5. На столе раскладываем пищевую пленку
6. Выкладываем неокрашенную часть фарша в прямоугольник размером с лист нори
7. На нее часть фарша с куркумой
8. Посередине выложить фарш со шпинатом
9. Скатать в рулет
10. Выложить на фольгу, скатать и концы закрутить как конфетки
11. Готовить в пароварке 20 минут
12. Остудить при комнатной температуру и убрать в холодильник
13. Достаем, убираем пленку и фольгу и выкладываем на лист нори (нори гладкой стороной вниз)
14. Прокатываем и нарезаем ножом, как суши
15. Подаем с овощами и зеленью

Полезный, вкусный красивый - это все о рулете) Попробуем?Вам понравится, обещаю!

 

@Манушина И, спасибо за рецепт! Очень люблю паровой рыбный рулет в нори!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)